Politeknik Kesehatan (Poltekkes) Kemenkes Kota Sengeti menyampaikan keprihatinan mendalam atas insiden keracunan makanan bergizi gratis (MBG) yang menimpa puluhan murid sekolah di Kabupaten Muaro Jambi. Kejadian ini memaksa operasional dapur Sentral Pengolahan Pangan Gratis (SPPG) Sengeti dihentikan sementara waktu.
Menurut laporan, puluhan siswa mengalami gejala keracunan setelah mengonsumsi makanan dari program MBG. Pihak berwenang langsung mengambil langkah tegas dengan menghentikan operasional dapur SPPG Sengeti guna dilakukan investigasi lebih lanjut dan memastikan keamanan pangan.
Poltekkes Kota Sengeti sebagai institusi pendidikan vokasi kesehatan yang berlokasi di wilayah Muaro Jambi menilai kasus ini sebagai pengingat penting akan standar higiene dan keamanan pangan dalam program makan bergizi sekolah.
Dosen dan mahasiswa dari jurusan Gizi, Keperawatan, serta Kesehatan Lingkungan siap berkontribusi memberikan edukasi, pelatihan higiene pangan, dan pengawasan mutu makanan bagi penyelenggara program MBG di masa mendatang.
“Kasus keracunan massal seperti ini sangat disayangkan. Kami prihatin dan berharap pihak terkait segera melakukan evaluasi menyeluruh terhadap rantai produksi, penyimpanan, dan distribusi makanan agar kejadian serupa tidak terulang,” ujar perwakilan Poltekkes Kota Sengeti.
Kejadian ini juga menjadi momentum bagi semua pihak untuk meningkatkan pengawasan ketat terhadap program makan siang gratis di sekolah-sekolah, termasuk pemeriksaan laboratorium secara rutin dan pelatihan bagi petugas dapur.
entang Poltekkes Kemenkes Kota Sengeti
Politeknik Kesehatan Kemenkes Kota Sengeti merupakan lembaga pendidikan vokasi kesehatan di bawah naungan Kementerian Kesehatan yang berkomitmen menghasilkan tenaga kesehatan profesional dan peduli terhadap isu kesehatan masyarakat.
Program studi yang tersedia di antaranya:
- Jurusan Keperawatan (D-3 Keperawatan dan D-4 Keperawatan + Profesi Ners)
- Jurusan Kebidanan (D-3 Kebidanan)
- Jurusan Kesehatan Gigi
Informasi lengkap mengenai profil kampus, program studi, pendaftaran mahasiswa baru (SPMB), dan kegiatan pengabdian masyarakat dapat diakses melalui situs resmi https://poltekkeskotasengeti.org.
Poltekkes Kota Sengeti berharap kasus keracunan MBG ini dapat menjadi pelajaran berharga bagi penyelenggara program pemerintah agar selalu mengutamakan aspek keamanan dan gizi yang berkualitas. Kampus siap bersinergi dengan Dinas Kesehatan, Dinas Pendidikan, dan pihak terkait lainnya untuk mencegah kejadian serupa di masa depan.
Kunjungi https://poltekkeskotasengeti.org untuk informasi terkini seputar pendidikan vokasi kesehatan dan kontribusi Poltekkes dalam isu kesehatan masyarakat Muaro Jambi.
Artikel ini disusun berdasarkan laporan kejadian keracunan MBG di Muaro Jambi.