logo

17 Mei 2018

Hanya Ada di Bulan Ramadhan, Ini 7 Menu Buka Puasa Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia

Hanya Ada di Bulan Ramadhan, Ini 7 Menu Buka Puasa Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia


www.gelora.co - Sebagai negara multikultural, Indonesia tak hanya kaya akan suku dan budaya.

Namun juga dalam bidang kuliner atau makanan.

Tiap daerah memiliki makanan khas-nya masing-masing.

Bahkan beberapa di antaranya hanya bisa ditemukan saat Bulan Ramadhan seperti ini.

Tak hanya bentuk serta penampilannya saja yang berbeda, cita rasa makanan ini juga punya kekhasan tersendiri.

Penasaran kan apa saja sih makanan khas tersebut?

Berikut daftarnya yang dilansir TribunStyle.com dari berbagai sumber!

1. Asida


Asida (bellafricana.com)
Pernah mendengar makanan satu ini?

Makanan satu ini merupakan panganan khas Maluku yang hanya ad di Bulan Ramadhan.

Terbuat dari terigu dan gula merah serta tambahan kapulaga, daun pandan, kapulaga, dan kayu manis.

Panganan yang berasal dari Arab ini rasanya manis dan kenyal seperti dodol.

2. Mi Glosor


Mi Glosor (blogspot.com)
Dari Maluku kita bergeser ke Barat, tepatnya di Bogor.

Kota Hujan ini punya makanan khas Ramadhan bernama Mi Glosor.

Dalam bahasa Sunda, mi glosor artinya mudah ditelan.

Sebab, mi berwarna kuning cerah ini memiliki tekstur kenyal yang memang mudah untuk dimakan.

Tertarik mencoba?

3. Kicak


Kicak (Tribun Pontianak)
Selanjutnya ada Kicak yang merupakan makanan khas dari Yogyakarta.

Kicak terbuat dari kukusan singkong parut yang ditiriskan dengan taburan parutan kelapa yang sudah matang.

Kebayang nggak sih gimana gurihnya panganan satu ini?

4. Gulai Siput


Gulai Siput (Tribun Jatim)
Siapa yang suka makan siput?

Tanjungpinang, Kepulauan Riau ternyata punya makanan khas Ramadhan yang terbuat dari hewan ini.

Namanya gulai siput.

Menu satu ini bercita rasa gurih dan lezat.

Berani mencoba?

5. Sate Susu


Sate Susu (Tribun Bali)
Dari Kepulauan Riau kita beralih ke Pulau Dewata, Bali tepatnya di daerah Denpasar.

Masyarakat setempat ternyata punya makanan khas Ramadhan yaitu Sate Susu.

Seperti namanya, sate ini terbuat dari payudara sapi yang dipercaya berkhasiat untuk menambah stamina.

Pas banget nih dimakan setelah seharian berpuasa.

6. Sotong Pangkong


Sotong Pangkong (Tribun Pontianak)
Masyarakat Pontianak juga punya makanan khas Ramadhan yang tak kalah lezat.

Adalah Sotong Pangkong menu olahan yang terbuat dari cumi kering yang dibakar.

Uniknya lagi, setelah dibakar cumi atau sotong tadi dipukul-pukul dengan palu.

7. Pakat


Pakat (Tribun Medan)
Terakhir adalah makanan yang berasal dari Tapanuli, Sumatera Utara.

Masyarakat setempat ternyata suka berbuka puasa dengan memakan rotan muda yang dibakar bernama pakat.

Mana nih makanan yang paling menggugah seleramu?.[tn]

Loading...
loading...