Kabupaten Limapuluh Kota, Sumatera Barat, menjadi salah satu wilayah yang aktif mendukung program makan bergizi gratis, sebuah inisiatif pemerintah untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat, khususnya anak-anak. Dalam upaya mewujudkan program ini, Politeknik Kesehatan (Poltekkes) Kementerian Kesehatan turut berkontribusi melalui kolaborasi strategis dengan pemerintah daerah setempat. Kolaborasi ini menunjukkan komitmen Poltekkes dalam mendukung pembangunan kesehatan masyarakat melalui pendekatan preventif dan promotif.
Program makan bergizi gratis bertujuan untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak, terutama di kalangan keluarga kurang mampu, guna mencegah masalah gizi buruk dan stunting. Poltekkes Kemenkes, melalui cabangnya di Limapuluh Kota, berperan aktif dalam merancang menu makanan yang seimbang dan bergizi sesuai standar kesehatan. Tim ahli gizi dari Poltekkes Kemenkes Limapuluh Kota melakukan penyuluhan kepada masyarakat dan pelatihan kepada pelaku usaha kuliner lokal untuk memastikan makanan yang disediakan memenuhi aspek gizi, keamanan, dan kebersihan.
Selain itu, Poltekkes Kemenkes juga melibatkan mahasiswa dari berbagai program studi, seperti Gizi, Keperawatan, dan Kesehatan Lingkungan, dalam kegiatan pendampingan di lapangan. Mahasiswa tidak hanya membantu mendistribusikan makanan, tetapi juga memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat. Kegiatan ini menjadi bagian dari pembelajaran berbasis pengabdian masyarakat, yang memperkaya pengalaman mahasiswa sekaligus memberikan dampak positif bagi warga.
Kolaborasi ini melibatkan berbagai pihak, termasuk dinas kesehatan, sekolah-sekolah, dan komunitas lokal. Poltekkes Kemenkes berfokus pada pemantauan dan evaluasi dampak program, memastikan bahwa manfaatnya dapat dirasakan secara nyata oleh masyarakat. Data awal menunjukkan adanya peningkatan kesadaran warga terhadap pentingnya gizi seimbang, serta penurunan angka kasus gizi kurang di beberapa kecamatan di Limapuluh Kota.
Keberhasilan program ini tidak lepas dari dukungan infrastruktur dan tenaga ahli yang dimiliki Poltekkes Kemenkes. Dengan motto “Sehat Bersama, Maju Bersama,” Poltekkes Kemenkes Limapuluh Kota terus berkomitmen untuk menjadi garda terdepan dalam pembangunan kesehatan masyarakat. Melalui program makan bergizi gratis, Poltekkes tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga membangun generasi yang lebih sehat dan produktif di masa depan.
Inisiatif ini diharapkan dapat menjadi model bagi daerah lain di Indonesia, membuktikan bahwa kolaborasi antara institusi pendidikan, pemerintah, dan masyarakat dapat menciptakan perubahan nyata dalam meningkatkan kualitas hidup.